На глаз не видно: в России нашли быстрый способ определить поддельное оливковое масло
Оливковое масло. Фото: 123RF/legion-media.ru О пользе оливкового масла по сравнению с привычным подсолнечным говорят повсюду. Потребители готовы даже переплачивать ради здоровья. При этом до сих пор не было никакой гарантии, что в заветной бутылке не окажется что-то низкосортное и гадкое, которое только разочарует. Но российские ученые встали на защиту своих соотечественников. Исследователи Института геохимии и …