Фото: New Retail Продажи кофе навынос в сети «Дикси», входящей в группу «Магнит», за январь—сентябрь 2026 года выросли в 3,6 раза год к году и достигли 8 млн чашек.Компания расширяет количество кофейных станций и планирует устанавливать их во всех новых магазинах с 2027 года.
По данным сети, к концу июня кофейные станции работали примерно в 1,3 тыс. магазинов. Всего на тот момент «Дикси» объединяла более 2,75 тыс. торговых точек. К концу 2027 года компания рассчитывает обеспечить кофейными станциями более 65% магазинов.
Активно развивать направление кофе навынос «Дикси» начала в 2025 году. Осенью того же года сеть приступила к тестированию модульной системы, которая включает кофемашину для приготовления горячих напитков, зону со снеками и выпечкой, а также модуль с холодными напитками и кондитерскими изделиями. Такая организация позволяет менять ассортимент в зависимости от спроса в конкретном месте.
Сейчас покупателям доступны восемь видов свежесваренного кофе. В дальнейшем сеть намерена добавить еще два кофейных напитка и несколько видов горячего чая.
Наибольшим спросом пользуются капучино и латте. Однако быстрее всего растут продажи черного кофе. За девять месяцев 2026 года продажи американо объемом 200 мл увеличились почти в 4,3 раза в натуральном выражении.
Реализация эспрессо объемом 50 мл выросла более чем в четыре раза. Эта позиция заняла четвертое место по темпам роста спроса.
По общему объему продаж лидирует капучино объемом 300 мл, а американо занимает второе место. Покупатели также выбирают сезонные предложения, в том числе какао.
Руководитель направления развития кофе и выпечки «Дикси» Алексей Поздняков отметил, что компания намерена сделать покупку свежесваренного кофе привычной частью посещения магазина.
По его словам, сеть уделяет внимание качеству напитков и обслуживания, ориентируясь на ожидания покупателей в Москве, Санкт-Петербурге и других городах присутствия.