Гематоген не содержит достаточного количества железа, чтобы вылечить железодефицит. Более того, батончик нельзя отнести ни к БАДам, ни к лекарственным препаратам, несмотря на наличие в его составе гемового железа, которое усваивается лучше всего. Об этом «Новому Дню» рассказала Юлия Егорова, главный внештатный педиатр регионального минздрава.
«Лечить железодефицит гематогеном нельзя: прежде всего это конфета, а содержание железа в ней не стандартизировано и невелико. Чтобы покрыть суточную потребность в железе, пришлось бы съесть огромное количество такого продукта», – заявила врач.
Кроме того, по ее словам, гематоген очень калориен. Помимо черного пищевого альбумина – высушенной очищенной крови крупного рогатого скота, богатой железом, – в его состав входят сахар, сгущенка, патока и ванилин, а калорийность достигает 300-500 ккал на 100 граммов. Для пациентов с сахарным диабетом и лишним весом такой продукт может создавать определенные риски.
Черный пищевой альбумин, помимо гематогена, содержится в продуктах животного происхождения – говяжьей и куриной печени, красном мясе (говядине и баранине), темном мясе курицы, морепродуктах (рыбе и мидиях) и желтке куриного яйца. Есть он и в растительных продуктах: бобовых, чечевице, фасоли, тыквенных семечках, кунжуте, гречке и овсянке.
Педиатр уточнила: чтобы железо хорошо усваивалось, его нужно употреблять вместе с витамином C – с цитрусовыми, болгарским перцем и квашеной капустой.
Екатеринбург, Дарья Деменева
© 2026, РИА «Новый День»