Главное — сковорода: эксперты назвали основные правила выпечки блинов
Инженер-технолог Фомиченко рассказала, как сделать идеальное тесто для блинов Началась масленичная неделя. И большинство россиян в ближайшие дни будет заниматься блинопечением. Какие виды блинов существуют? Как сделать идеальное тесто для блинов? Какие ингредиенты в них можно добавить, чтобы повысить их пользу? Об этом «МК» узнал у экспертов. Как рассказывает руководитель НТЦ Академия хлебопечения НИИ хлебопекарной …